Lezzetli Tavuklu Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi

Lezzetli Tavuklu Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi

Tavuklu yeşil fasulye yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunan Türk mutfağının klasik yemeklerinden biridir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve yeşil fasulyenin tazeliği, bu yemeği hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bir seçenek haline getirir. Ayrıca, bu tarifin hazırlanması oldukça kolaydır ve kısa sürede sofralarınızı süsleyebilir. İşte sizler için detaylı bir tarifi.

Malzemeler

– 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)

– 300 gram taze yeşil fasulye

– 1 adet büyük soğan (ince doğranmış)

– 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)

– 2 adet domates (rendelenmiş)

– 1 tatlı kaşığı domates salçası

– 1 çay bardağı zeytinyağı

– Tuz

– Karabiber

– Pul biber (isteğe bağlı)

– 1 çay bardağı su

– Taze baharatlar (maydanoz veya dereotu, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. **Taze Fasulyelerin Hazırlanması:** İlk olarak, yeşil fasulyelerin uç kısımlarını koparıp, ortadan ikiye veya üçe bölün. Eğer fasulyeleriniz büyükse, dilediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz.

2. **Tavukların Sote Edilmesi:** Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış tavuk göğsünü ilave edin ve tavuklar beyazlayana kadar soteleyin.

3. **Baharatların Eklenmesi:** Tavuklar pişmeye başladığında ezilmiş sarımsakları ekleyin. Daha sonra domates rendesini ve domates salçasını ekleyerek iyice karıştırın. Karışıma tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber de ekleyin.

4. **Fasulyelerin Eklenmesi:** Ardından doğradığınız yeşil fasulyeleri tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve birkaç dakika daha kavurun.

5. **Pişirme İşlemi:** 1 çay bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Taze fasulyelerin yumuşak ama diri kalmasına özen gösterin.

Servis Önerileri

Pişen tavuklu yeşil fasulye yemeğinizi ocaktan aldıktan sonra, üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Lezzetli tavuklu yeşil fasulye yemeği, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde sıklıkla tercih edilebilir. Aile sofralarınızı zenginleştirecek bu tarif, kolay hazırlanmasıyla da zaman kısıtlaması olan bireyler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Lezzetli Tavuklu Yeşil Fasulye Yemeği, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer alır. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynaktır ve yeşil fasulye ile birleştiğinde muhteşem bir lezzet oluşturur. Bu yemeği hazırlarken taze yeşil fasulyelerin yanı sıra, baharatların da lezzeti artıracağını unutmamak gerekir. Ayrıca, yemeğin yanında sunulacak pilav ya da bulgur, bu yemeği daha doyurucu hale getirecektir.

Yemeğin hazırlanma aşamasında, tavuk etinin ne tür bir parçadan yapılacağını belirlemek önemlidir. Göğüs eti, yemeğin daha hafif olmasını sağlarken, but eti daha yağlı ve lezzetli bir tat katacaktır. Her iki seçenek de farklı bir deneyim sunar. Yemeğin pişirilme süresi, tavuk etinin türüne ve tazeliğine bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, yemeği pişirirken etin iyice piştiğinden emin olunmalıdır.

Yeşil fasulyelerin taze ve canlı renkte olması, yemeğin görünümünü de olumlu yönde etkiler. Pişirme sürecinin başında fasulyelerin uç kısımlarını kesmek ve gerektiğinde ortadan ikiye bölmek, yemeğin daha hoş bir görünüm kazanmasını sağlar. Ayrıca, fasulyeleri haşlayarak yemeğe eklemek, hem lezzeti artırır hem de besin değerlerini korur.

Yemeğin sosu da en az malzemeleri kadar önemlidir. Zeytinyağı, soğan ve sarımsak, yemeğin temel sosunu oluşturur. Bunların üzerine domates püresi eklenerek yemeğe daha fazla derinlik katılabilir. Baharatlar ise yemeğin lezzetini zenginleştirir; tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatlar, yemeğe farklı bir aroma kazandırır.

Yemeği hazırladıktan sonra, sunum aşamasına geçmek de oldukça keyiflidir. Yemeği geniş bir servis tabağına almak, yanında limon dilimleri ve taze yeşillikler ile süslemek, misafirlerinizi etkileyecektir. Ayrıca, yemeğin üzerine taze çekilmiş karabiber serpmek, hem görünümünü hem de lezzetini artırır.

Lezzetli Tavuklu Yeşil Fasulye Yemeği, sadece ana yemek olarak değil, sıcak veya soğuk meze olarak da sunulabilir. Özellikle yaz aylarında, soğuk olarak tüketildiğinde ferahlatıcı bir seçenek haline gelir. Yanında yoğurt ya da cacık ile servis edildiğinde, yemeğin tadı daha da derinleşir.

bu yemeği hazırlarken ailenizle birlikte vakit geçirmek, hem keyifli bir deneyim sağlar hem de yemek yapma becerilerinizi geliştirir. Tavuklu yeşil fasulye yemeği, herkesin damak zevkine hitap edebilecek bir tarif olduğundan, sık sık sofralarınızda yer almayı hak ediyor.