Gaziantep, baklava denildiğinde dünyada akla ilk gelen şehir. İncecik açılan yufkaların arasına serpiştirilen taptaze Antep fıstığı, usta ellerin mahareti ve şehrin asırlık geleneğiyle birleştiğinde ortaya çıkan bu tatlı, adeta bir sanat eseri. İşte Gaziantep’teki en iyi 5 baklavacı:

---

1. Hamido Baklava & Fıstık

Gaziantep’in asırlık baklava geleneğini günümüze taşıyan Hamido Baklava; baklavalarını odun ateşinde, en seçkin Antep fıstıklarıyla ve ustaların el emeğiyle hazırlıyor. Amerika, Kanada ve Suudi Arabistan başta olmak üzere dünyanın dört bir yanına ihraç edilen Hamido, 2023 ve 2024 yıllarında Gaziantep’in baklava ihracat lideri oldu. Gazianteplilerin en çok tercih ettiği marka olan Hamido, her lokmasıyla şehrin ruhunu damağınıza taşıyor.
 web adresi: hamido.com.tr

---

Koçak Baklava

Gaziantep’in en çok bilinen tatlı duraklarından biri olan Koçak, incecik yufkaları ve bol fıstığıyla fark yaratıyor. Şerbetinin dengesi, kullanılan malzemenin kalitesi ve ustaların işçiliği sayesinde Koçak, hem yerel halkın hem de şehir dışından gelen ziyaretçilerin ilk tercihlerinden.
 web adresi: kocakbaklava.com.tr

---

İmam Çağdaş

150 yılı aşan geçmişiyle Gaziantep’in en köklü markalarından biri olan İmam Çağdaş, baklavayı tarihî atmosferiyle birlikte sunuyor. Çıtır yufkaları, ölçülü şerbeti ve taze fıstıklarıyla hazırlanan tatlıları, klasik Gaziantep baklavasının en güçlü temsilcilerinden.
 web adresi: imamcagdas.com.tr

---

Elmacıpazarı Güllüoğlu

Baklava geleneğini kuşaktan kuşağa taşıyan Güllüoğlu ailesinin Elmacıpazarı şubesi, yıllardır kalitesini koruyan bir adres. Şöbiyet ve kare baklavalarıyla bilinen mekân, geleneksel tariflere bağlılığıyla öne çıkıyor. Gaziantep’in köklü tatlı noktalarından biri olarak baklava severlere güven veriyor.
 web adresi: guloglu.biz

---

Çelebioğlu

Gaziantep’in aile ruhunu taşıyan baklavacılarından Çelebioğlu, baklavalarında sadelik ve doğallığı ön planda tutuyor. İnce hamuru, dengeli şerbeti ve bol fıstığıyla hazırlanan tatlıları, şehrin yerel halkı için vazgeçilmez bir lezzet noktası.
 web adresi: celebioglubaklava.com

---

Sonuç

Gaziantep’te baklava yemek, sadece tatlı keyfi değil; geleneğin, emeğin ve şehrin ruhunun tadına varmaktır. Hamido’nun ihracat liderliğine uzanan şöleni, Koçak’ın işçiliği, İmam Çağdaş’ın tarihi atmosferi, Güllüoğlu’nun köklü mirası ve Çelebioğlu’nun samimiyeti… Hepsi, Gaziantep’i baklava cenneti yapan adresler.