Çocuklar için Lezzetli Karnabahar Yemeği Tarifleri

Çocuklar için Lezzetli Karnabahar Yemeği Tarifleri

Karnabahar, besleyici özellikleri ve hafif tadı ile çocuklar için mükemmel bir sebzedir. Özellikle sebzeleri sevmeyen çocuklar için karnabahar, farklı tariflerle eğlenceli hale getirilebilir. Bu makalede, çocuklarınızın damak tadına hitap edecek lezzetli karnabahar yemeği tariflerini paylaşacağız.

Karnabahar Mücveri

Karnabahar mücveri, çocukların sebzeleri keyifle tüketmesini sağlayacak bir tariftir. İşte malzemeler ve yapılışı:

**Malzemeler:**

– 1 adet küçük karnabahar

– 2 adet yumurta

– 1 su bardağı un

– 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

– 1/2 su bardağı yoğurt

– Tuz, karabiber, pul biber

– Kızartmak için sıvı yağ

**Yapılışı:**

1. Karnabaharın saplarını kesin ve çiçeklerine ayırın.

2. Çiçekleri haşlayın ve ardından bir çatal yardımıyla ezin.

3. Bir kaba ezilmiş karnabaharı alın ve üzerine yumurtaları, unu, beyaz peyniri, yoğurdu ve baharatları ekleyin. Karışımı iyice yoğurun.

4. Tavaya sıvı yağı koyun ve ısıtın. Karışımdan kaşık yardımıyla alıp tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.

5. Sıcak servis yapın. Üzerine yoğurt ekleyerek sunabilirsiniz.

Karnabahar Graten

Karnabahar graten, fırında pişirilen krema ve peynirle zenginleştirilmiş bir yemektir. Çocuklar için besleyici ve doyurucu bir seçenek sunar.

**Malzemeler:**

– 1 adet orta boy karnabahar

– 2 su bardağı süt

– 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

– 2 yemek kaşığı un

– 2 yemek kaşığı tereyağı

– Tuz, karabiber

**Yapılışı:**

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve hafifçe haşlayın.

2. Bir tavada tereyağını eritin, un ekleyin ve kavurun. Ardından sütü ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

3. Tuz ve karabiber ekleyin. Karışım koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın.

4. Haşlanmış karnabaharları bir fırın kabına dizin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Karnabahar Çorbası

Karnabahar çorbası, hafif ve besleyici bir seçenek sunar. Çocukların her öğünde alması gereken vitaminleri içerir.

**Malzemeler:**

– 1 adet orta boy karnabahar

– 1 adet soğan

– 2 diş sarımsak

– 1 adet havuç

– 4 su bardağı su veya sebze suyu

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– Tuz, karabiber

– İsteğe bağlı: krema

**Yapılışı:**

1. Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.

2. Havuç ve karnabaharı ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.

3. Su veya sebze suyunu ekleyin ve sebzeler iyice yumuşayana kadar kaynatın.

4. Karışımı bir blenderdan geçirerek pürüzsüz bir çorba elde edin.

5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsterseniz üzerine krema ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Karnabahar, çocukların beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Yukarıda paylaştığımız tarifler, karnabaharı sevdirmek ve sağlıklı bir şekilde beslenmelerine yardımcı olmak için harika seçeneklerdir. Çocukların damak zevkine uygun farklı tatlarla karnabahar yemeklerini zenginleştirerek, sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazandırabilirsiniz. Unutmayın, sebzeleri eğlenceli ve lezzetli hale getirmek, çocukların onları daha fazla sevmesine yardımcı olacaktır.

Karnabahar, çocukların beslenme düzenine dahil edilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Bu sebze, hem besin değeri yüksek hem de çeşitli tariflerle kolayca hazırlanabilir. Çocuklar için yapılan yemeklerde karnabahar kullanmak, onların sebze tüketimini artırmak için harika bir yoldur. Ayrıca, karnabaharın hafif tadı, çocukların damak zevkine uygun hale getirilebilir. Farklı baharatlar ve soslarla zenginleştirilerek, bu sebze çocuklar için cazip hale getirilebilir.

Karnabahar kızartması, çocuklar için oldukça popüler bir tariftir. Karnabahar çiçekleri, un ve baharatlarla buluşturularak kızartılır. Bu tarif, çıtır çıtır bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla servis edildiğinde, çocukların severek tüketeceği bir seçenek haline gelir. Kızartılmış karnabahar, aynı zamanda misafirler için de şık bir meze olarak hazırlanabilir.

Fırında karnabahar ise, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Karnabahar çiçekleri, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla karıştırılarak fırınlanır. Fırında pişirilen karnabaharın üstüne rendelenmiş peynir eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir. Bu yemek, çocukların sebze yeme alışkanlıklarını geliştirmelerine yardımcı olurken, aynı zamanda besleyici bir öğün sunar.

Karnabahar püresi, özellikle küçük çocuklar için harika bir seçenektir. Haşlanmış karnabahar, süt ve tereyağı ile püre haline getirilerek yumuşak bir kıvam elde edilir. Bu püresi, çeşitli yemeklerin yanında garnitür olarak kullanmak veya bebeklere ayrı bir yemek olarak sunmak mümkündür. Karnabahar püresi, besin değeri yüksek bir alternatif sunarken, çocukların sebze tüketimini artırır.

Karnabahar çorbası, soğuk günlerde çocuklar için sıcak bir seçenek oluşturur. Sebzelerle birlikte haşlanan karnabahar, blendırdan geçirilerek pürüzsüz bir çorba haline getirilir. Çorbanın içine eklenen krema veya süt, lezzetini artırırken, besleyici özelliğini de korur. Bu çorba, çocukların sevdiği lezzetli bir alternatiftir.

Karnabahar köftesi, çocukların sevebileceği bir başka lezzettir. Haşlanmış karnabahar, un ve yumurta ile yoğrularak köfte şekline getirilir. Farklı baharatlarla tatlandırılan köfteler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık olur. Yanında salata veya yoğurt ile sunulması, yemeği daha da cazip hale getirir.

karnabahar salatası, çocukların sebze tüketimini eğlenceli hale getirebilir. Haşlanmış karnabahar, havuç, mısır ve zeytin gibi malzemelerle karıştırılarak renkli bir salata hazırlanır. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı eklenerek tatlandırılır. Bu salata, hem görsel olarak çekici hem de besleyici bir seçenek sunar.