Çocuklar İçin Lezzetli Kereviz Yemeği Tarifleri

Çocuklar İçin Lezzetli Kereviz Yemeği Tarifleri

Kereviz, sağlığa birçok faydası olan ve özellikle vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Ancak çocuklar için kerevizi cazip hale getirmek bazen zor olabilir. Bu makalede, çocukların damak tadına uygun, lezzetli ve besleyici kereviz yemeği tariflerini paylaşacağız. Kerevizi sevdirmek için yaratıcı tariflerle çocuklarınıza sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz.

Kereviz Çorbası

Kereviz çorbası, yumuşak dokusu ve kremamsı tadıyla çocuklar için harika bir başlangıç olabilir.

**Malzemeler:**

– 2 adet orta boy kereviz

– 1 adet patates

– 1 adet havuç

– 1 adet soğan

– 1 litre sebze suyu veya tavuk suyu

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– Tuz, karabiber

– Krema (isteğe bağlı)

**Yapılışı:**

1. Kereviz, patates, havuç ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanı pembeleşene kadar kavurun.

3. Doğradığınız sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

4. Sebze suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.

5. Pişen sebzeleri bir blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsterseniz üzerine biraz krema ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Kereviz ve Havuçlu Salata

Bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak çocuklar için harika bir seçenektir.

**Malzemeler:**

– 1 adet kereviz

– 2 adet havuç

– Yarım limon suyu

– 2 yemek kaşığı zeytinyağı

– Tuz

– Mayonez (isteğe bağlı)

– Nar ekşisi (isteğe bağlı)

**Yapılışı:**

1. Kerevizi ve havuçları rendeleyin.

2. Bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.

3. Rendelediğiniz kereviz ve havuçları bu sosun içine ekleyin.

4. İsteğe bağlı olarak mayonez veya nar ekşisi ekleyerek karıştırın.

5. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.

Kereviz Püresi

Kereviz püresi, çocukların sevdiği bir garnitür alternatifi olabilir.

**Malzemeler:**

– 2 adet kereviz

– 1 adet patates

– 1 yemek kaşığı tereyağı

– 1/2 su bardağı süt

– Tuz, karabiber

**Yapılışı:**

1. Kereviz ve patatesi soyup küp küp doğrayın.

2. Bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın.

3. Haşlanan sebzeleri süzün ve bir kaba alın.

4. Tereyağı ve sütü ekleyerek püre haline getirin.

5. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.

Kereviz Köftesi

Kereviz köftesi, çocukların severek tüketeceği bir atıştırmalıktır.

**Malzemeler:**

– 2 adet kereviz

– 1 su bardağı galeta unu

– 1 adet yumurta

– 1 adet soğan

– Tuz, karabiber

– Kızartmak için sıvı yağ

**Yapılışı:**

1. Kerevizi rendeleyin ve suyunu sıkın.

2. Soğanı ince doğrayın ve bir tavada soteleyin.

3. Rendelenmiş kereviz, soğan, yumurta ve galeta ununu karıştırın.

4. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.

5. Kızgın yağda her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.

6. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün ve sıcak servis yapın.

Kereviz, çocukların sağlıklı beslenmesinde önemli bir yer tutar. Yukarıda paylaştığımız tarifler, kerevizi çocuklar için daha cazip hale getirecek ve onların beslenme düzenine katkı sağlayacaktır. Çocuklarınızla birlikte bu tarifleri deneyerek hem eğlenecek hem de sağlıklı besinler tüketmelerini sağlayacaksınız. Unutmayın, sağlıklı yemekler hazırlamak, çocuklarınızın gelecekteki beslenme alışkanlıklarını da olumlu yönde etkileyecektir.

Kereviz, çocuklar için sağlıklı ve besleyici bir sebzedir. Ancak bazı çocuklar kerevizi sevmeyebilir. Bu nedenle, kerevizi sevdirecek yaratıcı tarifler geliştirmek önemlidir. Kereviz, zengin lif içeriği ve vitaminleriyle çocukların gelişimine katkı sağlar. Ayrıca, kerevizin tadını artırmak için farklı malzemelerle birleştirerek lezzetli yemekler hazırlamak mümkündür.

İlk tarif olarak “Kereviz Püresi” düşünülmelidir. Kereviz, patates ve havuçla birlikte haşlanır ve ardından püre haline getirilir. Krema ve tereyağı eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir. Bu püre, et yemeklerinin yanında servis edilebilir ve çocuklar için oldukça cazip hale getirilebilir.

Bir diğer lezzetli tarif ise “Kereviz Çorbası”dır. Kereviz, soğan ve havuçla birlikte sotelenir, ardından su eklenerek kaynatılır. Çorba piştikten sonra blendırdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Üzerine kruton ekleyerek sunmak, çocukların ilgisini çekebilir.

“Kereviz Köftesi” de oldukça popüler bir seçenektir. Rendelenmiş kereviz, un, yumurta ve baharatlarla karıştırılarak köfte harcı hazırlanır. Küçük köfteler haline getirilen karışım, fırında veya tavada pişirilerek servis edilir. Bu köfteler, çocukların kerevizi sevmelerine yardımcı olabilir.

“Fırında Kereviz” tarifi de oldukça lezzetlidir. Kereviz dilimleri üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatlar eklenerek fırında pişirilir. Fırında pişen kereviz, çıtır bir doku kazanır ve çocukların dikkatini çeker. Yanında yoğurtla servis edilmesi, yemeği daha besleyici hale getirebilir.

“Kereviz Salatası” da bir seçenek olarak değerlendirilebilir. Haşlanmış kereviz, havuç ve bezelye ile karıştırılır. Üzerine yoğurt ve limon suyu eklenerek sağlıklı bir salata elde edilir. Bu salata, çocukların sebze tüketimini artırmak için harika bir alternatiftir.

“Kerevizli Pilav” tarifini düşünebiliriz. Pirinç pilavı, haşlanmış kereviz ve havuçla zenginleştirilir. Bu şekilde, çocuklar için hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek hazırlanmış olur. Kereviz, pilavın içine eklendiğinde hem besin değerini artırır hem de farklı bir tat kazandırır.